دانه قهوه جاکوبز اوریجنز برزیل کرما برای زمانی است که میخواهید قهوهای ملایم و خوشعطر آماده کنید و از عصارهای با بافت نرم لذت ببرید. این محصول از مجموعهی Jacobs Origins و با نام Brazil Crema عرضه میشود؛ قهوهای تکخاستگاه که در توضیحات محصول، خاستگاه دانههای آن برزیل ذکر شده است. بستهی یک کیلوگرمی دانهی کامل، امکان آسیابکردن قهوه متناسب با دستگاه و شیوهی دمآوری را فراهم میکند.
ویژگیهای دانه قهوه جاکوبز برزیل کرما
این قهوه رست متوسط دارد و شدت آن ۴ از ۱۰ اعلام شده است؛ بنابراین در ردهی قهوههای با گیرایی ملایم قرار میگیرد. طعمیادهای آجیلی و شیرینی ملایم کاراملی برای این مدل توصیف شدهاند و اسیدیتهی کنترلشده، بخشی از پروفایل آن است. اگر قهوهای با مزهی متعادل میپسندید، این ویژگیها میتوانند راهنمای خوبی برای انتخاب باشند.
نام Crema به تجربهی عصارهگیری اسپرسو اشاره دارد: با آسیاب و عصارهگیری مناسب، قهوه میتواند کرمایی متراکم و مخملی ایجاد کند. نتیجهی نهایی به تازگی آسیاب، مقدار قهوه، درجهی آسیاب و تنظیمات دستگاه هم وابسته است؛ پس ممکن است با تغییر روش آمادهسازی، مزه و بافت فنجان تفاوت کند.
مشخصات قهوه Jacobs Origins Brazil Crema
- برند: جاکوبز (Jacobs)
- سری و مدل: Origins Brazil Crema
- نوع محصول: دانه قهوه کامل
- خاستگاه دانهها: برزیل
- وزن: ۱ کیلوگرم
- درجهی رست: متوسط
- شدت: ۴ از ۱۰
- درصد عربیکا: ۹۵ درصد، مطابق نام درجشده برای محصول
- طعمیادهای توصیفشده: آجیلی و شیرینی ملایم کاراملی
روش آمادهسازی و پیشنهاد سرو
دانهها را درست پیش از آمادهکردن قهوه آسیاب کنید تا بتوانید درجهی آسیاب را با روش دمآوری هماهنگ کنید. این مدل برای اسپرسوساز تماماتوماتیک و دستگاه پرتافیلتر قابل استفاده است؛ موکاپات نیز از روشهای پیشنهادی برای دمآوری آن بهشمار میرود. برای اسپرسو، درجهی آسیاب باید با دستگاه و زمان عصارهگیری هماهنگ باشد. اگر قهوه بیش از حد تلخ یا رقیق شد، تنظیم آسیاب و روش تهیه را بهتدریج تغییر دهید.
برای نوشیدن روزمره میتوانید قهوه را بهصورت اسپرسو یا همراه با شیر سرو کنید. طعم آجیلی و ملایم آن در نوشیدنیهای شیری نیز قابلتوجه است، اما نسبت قهوه و شیر را مطابق ذائقهی خودتان تنظیم کنید. بستهی یک کیلوگرمی برای کسانی مناسب است که دانهی قهوه را در خانه آسیاب میکنند و میخواهند یک مدل را با چند روش دمآوری بسنجند.
نگهداری و انتخاب محصول
پس از بازکردن بسته، دانهها را در ظرفی تمیز و دربسته، دور از رطوبت، گرما و نور مستقیم نگه دارید. آسیابکردن فقط به اندازهی مصرف، به حفظ عطر قهوه کمک میکند. هنگام تهیهی قهوه، درجهی آسیاب را با دستگاه خود هماهنگ کنید و برای رسیدن به عصارهی دلخواه، تغییرات را مرحلهبهمرحله انجام دهید.
برای شناخت محصول، نام Jacobs Origins Brazil Crema، وزن درجشده و مشخصات روی بسته را با کالای انتخابی تطبیق دهید. شوکوفرنگی این محصول را با ضمانت اصالت کالا عرضه میکند و آن را با بستهبندی ایمن به سراسر ایران میفرستد.
سؤالات متداول
قهوه جاکوبز برزیل کرما ساخت کدام کشور است؟
خاستگاه دانههای این مدل برزیل عنوان شده است. این موضوع دربارهی محل کشت دانههاست و بهتنهایی کشور محل تولید یا بستهبندی محصول را مشخص نمیکند.
دانه قهوه Jacobs Origins Brazil Crema برای چه دستگاههایی مناسب است؟
برای اسپرسوسازهای تماماتوماتیک، دستگاههای پرتافیلتر و موکاپات پیشنهاد شده است. درجهی آسیاب را متناسب با دستگاه و روش دمآوری تنظیم کنید.
منظور از شدت ۴ از ۱۰ در این قهوه چیست؟
این عدد نشاندهندهی شدت ملایم محصول در مشخصات آن است. شدت با درصد عربیکا یکی نیست و بهتنهایی دربارهی میزان کافئین اطلاعاتی نمیدهد.
قهوه جاکوبز برزیل کرما را چطور نگهداری کنیم؟
دانهها را پس از بازشدن در ظرف دربسته، در محیطی خشک و دور از گرما و نور مستقیم نگه دارید. بهتر است هر بار فقط مقدار موردنیاز را آسیاب کنید.