دانه قهوه موکارابیا موکا ۱۰۰٪ روبوستا برای کسانی است که در فنجان قهوه، طعم پرقدرت، تلخی محسوس و بادی بالا را میپسندند. دانهها را پیش از دمآوری آسیاب کنید تا عطر قهوه تازه در فضا بپیچد و نوشیدنیای غلیظ و پررنگ آماده شود. این محصول با نام Moka از برند Mokarabia عرضه میشود و بسته یککیلویی آن برای مصرف منظم قهوه کاربرد دارد.
دانه قهوه موکارابیا موکا چیست؟
این محصول دانه قهوهای با ترکیب ۱۰۰٪ روبوستا است. روبوستا معمولاً در مقایسه با عربیکا مزهای قویتر و تلختر دارد؛ به همین دلیل این دانه برای افرادی مناسب است که قهوهای پررنگ و سنگینتر در فنجان میخواهند. نام Moka روی بسته به مدل محصول اشاره دارد و نباید آن را با قهوه آسیابشده یا قهوه فوری اشتباه گرفت: این محصول به شکل دانه عرضه میشود و برای استفاده باید متناسب با روش دمآوری آسیاب شود.
نام فارسی رایج برند، موکارابیا است و نام لاتین آن Mokarabia روی بسته دیده میشود. فروشنده محصول را با عنوان دانه قهوه موکارابیا موکا ۱۰۰٪ روبوستا یک کیلویی معرفی کرده است. رست تیره و یادداشتهای شکلاتی و کمی دودی نیز در توضیحات فروشنده برای این مدل ذکر شدهاند.
طعم و ویژگیهای قهوه موکارابیا روبوستا
پروفایل این قهوه بر قدرت و تلخی روبوستا تکیه دارد. طعم غنی و شکلاتی، همراه با اشارهای دودی و بادی بالا، آن را برای کسانی که نوشیدنی سبک و ملایم نمیخواهند مناسب میکند. با تنظیم درجه آسیاب و مقدار قهوه میتوان شدت نوشیدنی را با سلیقه و روش تهیه هماهنگ کرد.
- برند: موکارابیا (Mokarabia)
- مدل: موکا (Moka)
- نوع: دانه قهوه
- ترکیب اعلامشده: ۱۰۰٪ روبوستا
- وزن خالص: ۱ کیلوگرم
- ویژگیهای طعمی اعلامشده: غنی، شکلاتی و کمی دودی
- بادی: بالا
روش آسیاب و دمآوری دانه قهوه موکا
دانهها را نزدیک به زمان تهیه آسیاب کنید و درجه آسیاب را با ابزار دمآوری هماهنگ کنید. برای دستگاه اسپرسوساز، آسیاب ریزتر و برای روشهای فیلتری، آسیاب درشتتر به کار میرود. اگر از موکاپات استفاده میکنید، آسیاب متوسط رو به ریز انتخاب مناسبی است. اندازهگیری و تنظیم را بهتدریج انجام دهید تا به غلظت و تلخی دلخواه برسید.
این دانه را میتوان برای اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو به کار برد. اگر قهوه را با شیر سرو میکنید، طعم پرقدرت روبوستا میتواند در کنار شیر هم محسوس بماند. پیش از دمآوری، دانهها را فقط بهاندازه مصرف همان نوبت آسیاب کنید تا عطرشان بهتر حفظ شود.
نگهداری و خرید قهوه موکارابیا موکا
پس از بازکردن بسته، قهوه را در ظرفی تمیز و دربسته، دور از گرما، رطوبت و نور مستقیم نگه دارید. از قراردادن دانهها کنار مواد معطر پرهیز کنید تا رایحههای محیط به آنها منتقل نشود. آسیابکردن دانهها را به زمان مصرف نزدیک کنید و بسته را پس از هر بار استفاده محکم ببندید.
در شوکوفرنگی، دانه قهوه موکارابیا موکا با ضمانت اصالت کالا عرضه میشود و برای محافظت از بسته، ارسال با بستهبندی ایمن انجام میگیرد. ارسال محصولات فروشگاه به سراسر ایران انجام میشود.
سؤالات متداول
دانه قهوه موکارابیا موکا ساخت کدام کشور است؟
قهوه موکارابیا موکا را باید قبل از مصرف آسیاب کرد؟
بله. این محصول به شکل دانه قهوه عرضه میشود و پیش از دمآوری باید متناسب با ابزار مورد استفاده آسیاب شود.
دانه قهوه موکارابیا موکا برای چه نوع قهوهای مناسب است؟
میتوان آن را برای تهیه اسپرسو و نوشیدنیهای قهوهای دیگر به کار برد. درجه آسیاب را بر اساس روش دمآوری انتخاب کنید.
چطور دانه قهوه موکارابیا را نگهداری کنیم؟
دانهها را در ظرف دربسته و دور از رطوبت، گرما و نور مستقیم نگه دارید و ترجیحاً نزدیک زمان مصرف آسیاب کنید.