دانه قهوه بوربونه ۱۰۰٪ عربیکا انتخابی خوش‌عطر برای کسانی است که می‌خواهند قهوه را از دانه آسیاب‌شده و تازه آماده کنند. قهوه Caffè Borbone Selection با بسته یک کیلوگرمی، دانه‌های کامل عربیکا و شدت ۶ از ۱۰ عرضه می‌شود و برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه قهوه کاربرد دارد.
معرفی قهوه بوربونه سلکشن
این محصول از مجموعه Selection برند Caffè Borbone است و روی بسته با عنوان 100% Arabica معرفی شده است. دانه‌های کامل قهوه، امکان آسیاب‌کردن متناسب با روش دم‌آوری را فراهم می‌کنند؛ بنابراین می‌توان درجه آسیاب را بر اساس دستگاه اسپرسو، موکاپات یا ابزار مورد استفاده تنظیم کرد.
وزن یک کیلوگرمی برای مصرف منظم در خانه، محل کار یا محیط‌هایی که قهوه به‌طور روزانه آماده می‌شود، کاربردی است. بسته‌بندی نیز برای نگهداری مقدار بیشتری قهوه طراحی شده و بهتر است پس از هر بار استفاده به‌خوبی بسته شود.
- برند: Caffè Borbone
- سری محصول: Selection
- نوع محصول: دانه قهوه
- ترکیب: ۱۰۰٪ عربیکا
- وزن خالص: ۱۰۰۰ گرم
- شدت: ۶ از ۱۰
- مناسب برای: تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه قهوه
طعم و عطر دانه قهوه عربیکا
قهوه بوربونه سلکشن برای دوستداران قهوه‌ای با عطر محسوس و شخصیت متعادل طراحی شده است. ترکیب ۱۰۰٪ عربیکا معمولاً در فنجان، ظرافت عطری بیشتری ایجاد می‌کند و این محصول نیز با عبارت Aromatic and Refined روی بسته معرفی شده است؛ یعنی تمرکز آن بر عطر دلپذیر و تجربه‌ای پالوده از قهوه است.
شدت ۶ از ۱۰، جایگاه این قهوه را در محدوده‌ای متعادل نشان می‌دهد. نتیجه نهایی به مقدار قهوه، درجه آسیاب، میزان آب، دمای دم‌آوری و تنظیمات دستگاه بستگی دارد. برای رسیدن به فنجانی متناسب با سلیقه خود، می‌توان مقدار آسیاب و زمان عصاره‌گیری را به‌تدریج تنظیم کرد.
دانه‌های قهوه پس از آسیاب، عطر خود را سریع‌تر آزاد می‌کنند؛ به همین دلیل آسیاب‌کردن درست پیش از دم‌آوری می‌تواند به حفظ رایحه محصول کمک کند. برای اسپرسو، آسیاب ریز و یکنواخت و برای روش‌هایی مانند موکاپات، آسیاب مناسب همان ابزار پیشنهاد می‌شود.
روش مصرف و آماده‌سازی
این محصول به‌صورت دانه کامل عرضه می‌شود و پیش از مصرف باید با آسیاب قهوه آسیاب شود. برای دستگاه اسپرسو، دانه‌ها را با درجه مناسب اسپرسو آسیاب کنید و سپس طبق ظرفیت پرتافیلتر و تنظیمات دستگاه عصاره‌گیری را انجام دهید.
برای موکاپات نیز آسیاب متوسط رو به ریز انتخاب مناسبی است. در این روش، مخزن آب را بیش از سوپاپ پر نکنید و قهوه را در سبد بدون فشردن شدید بریزید. اگر از دستگاه‌های تمام‌اتوماتیک استفاده می‌کنید، می‌توانید دانه‌ها را در مخزن مخصوص دستگاه قرار دهید و شدت نوشیدنی را بر اساس تنظیمات آن انتخاب کنید.
قهوه آماده‌شده را می‌توان به‌صورت اسپرسو یا پایه نوشیدنی‌هایی مانند آمریکانو، کاپوچینو و لاته سرو کرد. افزودن شیر یا آب داغ، شدت و بافت نوشیدنی را تغییر می‌دهد و امکان استفاده از این دانه را در سبک‌های گوناگون فراهم می‌کند.
نگهداری قهوه یک کیلویی
بسته را در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم، رطوبت و منابع گرما نگه دارید. قهوه را در مجاورت مواد غذایی با بوی تند قرار ندهید، زیرا دانه‌ها می‌توانند بوهای محیط را جذب کنند.
پس از بازکردن بسته، دهانه آن را کاملاً ببندید و هر بار فقط مقدار موردنیاز را خارج کنید. انتقال قهوه به ظرفی تمیز، خشک و دربسته نیز می‌تواند تماس آن با هوا و رطوبت را کمتر کند. از نگهداری محصول در محل مرطوب یا کنار اجاق گاز خودداری کنید.
شوکوفرنگی این قهوه دانه‌ای را با ضمانت اصالت کالا، بسته‌بندی ایمن و امکان ارسال به سراسر ایران عرضه می‌کند تا بسته محصول هنگام جابه‌جایی با دقت بیشتری محافظت شود.
سؤالات متداول
قهوه بوربونه سلکشن برای چه دستگاهی مناسب است؟
دانه قهوه بوربونه سلکشن برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه قهوه مناسب است و می‌توان آن را با دستگاه اسپرسو، دستگاه تمام‌اتوماتیک یا موکاپات استفاده کرد. درجه آسیاب باید با ابزار دم‌آوری هماهنگ باشد.
قهوه Borbone Selection چند درصد عربیکا دارد؟
ترکیب این محصول روی بسته به‌عنوان ۱۰۰٪ عربیکا معرفی شده است و در قالب دانه کامل قهوه عرضه می‌شود.
شدت قهوه بوربونه سلکشن چقدر است؟
شدت درج‌شده برای این محصول ۶ از ۱۰ است. شدت نهایی نوشیدنی به مقدار قهوه، درجه آسیاب و تنظیمات دم‌آوری نیز بستگی دارد.
دانه قهوه بوربونه را چگونه نگهداری کنیم؟
بسته را در جای خشک، خنک و دور از نور و گرما نگه دارید. پس از بازکردن، دهانه بسته یا ظرف نگهداری را کاملاً ببندید و قهوه را از رطوبت و بوهای تند دور کنید.
قهوه بوربونه اصل را چطور تشخیص دهیم؟
نام Caffè Borbone، سری Selection، عبارت 100% Arabica، وزن 1000 گرم و مشخصات چاپ‌شده روی بسته را بررسی کنید. سلامت بسته‌بندی و تطابق اطلاعات محصول هنگام دریافت نیز اهمیت دارد.
-8%
-15%
-23%
-24%